بيتزا ر هيبه جداً لاتفوتكم

بيتزا ر هيبه جداً لاتفوتكم

مقادير العجين :

- كوب طحين 1 ..
- نص كوب نيدو ..
- ملعقة صغيره خميره منقعه في ربع كوب ماي دافي مع ملعقة سكر ..
- ملعقة كبيره ملح ..
- نص كوب زبده ..
- وماي ماراح احدد الكميه لاني احط وازيد ليما تضبط معاي ..
- نص ملعقة صغيره باكينج باودر

[b][color="red"]مقادير الصلصه .COLOR]

- فص ثوم مدقوق ..
- علبة ماجي ..
- فلفل أسود + فلفل أبيض + فلفل أحمر بس البارد مو الحار .. (( والكميه حيب ارغبه ))
- علبة مشروم شرائح ..
- بصل أخر مفروم ..
- ملعقة كاتشب ..
- ملعقتين صلصل عادي ..
- ربع كوب صلصة البيتزا علالي ..
- فلفل أخضر مفروم ..
- بقدونس مفروم فرم نااعم ..
- ربع ملعة صغيره نكهة الكاري البارده ..

للوجه ..

- زيتون أسود ..
- زيتون أخضر ..
- طماط نقطعه أول شي شرايح ضعيفه وبعدين كل شريحه انقطعها اربع قطع ..
- جبنة موزاريلا مبشوره ..

للأطراف ..

جبن كيري أو أي جبنه تحبونها


الطريقة ..

ننخل الطحين وانضف له الباكينج باودر والنيدو و الملح وبعدين انضيف الزبده ونفركها عدل وبعدين انضيف الخميره وعقب نبتدي انضيف الماي ونعجنها ليما اتصير اوكي وماتلزق ونغطيها ونخليها نص ساعه في مكان دافي ..

الصلصه عاادي نحمس البصل الاخضر والثوم ونضيف له البقدونس والفلفل الأخضر بعدين انضيف البهارات .. والماجي وبعدين انضيف الصلصل والكاتشب وصلصة البيتزا .. والمشروم وانغطيه وانخليع ربع ساعه مع التحريك كل شوي ..

بعدين نرش شوية اطحين على السطح اللي نعجن عليه وندهن يدنا بالزبده ونبدا انرقها بشكل دائري بس بشرط مااتكون ضعيفه واجد وتكون الأطراف أسمك من الباقي ناخذ صينية فرن مدوره ونحط عليها العجين وبعدين نبدا نفرد الاطراف بأصابعنا ونقطع الجبن ونحطه ونثنيه ونرتبه على طرف الصينيه

بعدين انحط الصلصه في وسط العجينه مثل الصوره ..



وبعدين نوزعها على كل العجينه .. وبعدين نبتدي انوزع الزيتون الأسود وبعدين الطماط وبعدين الزيتون الأخضر مثل الصوره ..



اندخلها في الفرن ونشغله من تحت .. وبعد مااتخلص من تحت .. انرش الجبنه على وجه البيتزا .. وانشغله من فوق .. وانخليه ليما يذوب وتحمر الأطراف ..

وهذا الشكل النهائي ..
h

وانقطعها نفس الصوره ..

g

ووووو

فيه العافيه