السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدخول فصل الشتاءنقدم لكم وجبة تشعركم بالدفأ . وأتمنى أن تعجبكم .
المقادير :
بسكويت شاي مطحون ( ناعم ) طبعاً بسكوت الشاي + اصبع زبده + بيضتان
وعلبه كبيره نستله مركز حجمه (397) جرام .
علبة واحدة قشطة + (15) حبه تمر منزوعة النواه منها + ملعقة صغيرة بكنج بودر
وملعقتان صغيرة نسكافه أو كاكاو .
وإليك الطريقة :
يخلط البسكوت مع الزبدة المذوبة ويرص في الصينية بايركس .
يخلط بالخلاط كل من البيض وحليب النستله والقشطه والتمر والبكنج بودر والنسكافه وتوضع على البسكوت بعد خلطها وندخل الصينية الفرن ويحمر من أسفل ثم من أعلى على نار هادئه حتى تنشف الطبقة العليا وتتماسك ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً وندخلها في الثلاجة وتقدم مع القهوه
وصحتين وعافيه .
جربوها لن تندموا . واعطوني رأياكم .
الجمعة مايو 25, 2007 11:33 am