المقادير :-
-1كأس ونصف دقيق أبيض.
2-كأس ونصف من بودرة اللوز .
3 -ملاعق كبيرة زبدة .
4-ربع كوب زيت عباد ال... .
5 - أربع بيضات .
6 - علبة قشطة .
7 - ذرة ملح .
8 - كأس ونصف سكر بودرة .
9 - ملعقة ونصف صغيره بيكنك باودر .
10 - نقاط من الفانيليا.
الطريقة:-
تخلط جميع المقادير التالية في وعاء عميق : -
الطحين - بودرة اللوز - الملح - السكر - البيكنك باودر .
ويوضع في وعاء أخر باقي المقادير كالأتي :
- الزيت + القشطة + الزبدة + البيض والفانيليا .
- وتخلط وتظرب بمظرب سلك أو في خلاط كهربائي مدة 7 دقائق .
- ثم يضاف بالتدريج المكونات الأخري حتى نفاذ الكمية .
- ثم تصب في صينية مدهونة بالزبدة .
- وتوضع في فرن حار 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة .
الجمعة مايو 25, 2007 12:34 pm